Les microbes digestifs, en particulier les bactéries, participent à la défense immunitaire de l’organisme. Mais quelles sont les spécificités du tube digestif en rapport avec l’immunité ? Cette partie du dossier décrit les cellules immunitaires qui y résident et comment la flore intestinale influe sur leurs spécificités.
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épithélium
Revêtement constituant toutes les surfaces externes de l’organisme, il est constitué de cellules de taille et de forme très variables, sans substance intra-cellulaire ni vaisseaux (épithélium de revêtement) ou comprenant des formations sécrétantes (épithélium glandulaire).